巴氏殺菌流水線在加工時(shí)需要的設(shè)備有一系列有儲(chǔ)存罐、雙聯(lián)過濾器、預(yù)熱罐、均質(zhì)機(jī)、巴氏殺菌機(jī)、預(yù)冷罐、制冷罐和灌裝機(jī)等。您可以根據(jù)您的產(chǎn)量選擇尺碼型號。牛奶生產(chǎn)線巴氏奶是奶吧中常見的奶種，因?yàn)榘褪夏痰臓I養(yǎng)價(jià)值相對更高，也更加新鮮，巴氏奶不是經(jīng)過高溫殺菌（在135—150℃的溫度下，進(jìn)行4秒左右的瞬間滅菌處理），因?yàn)楦邷貧⒕鷷?huì)破壞奶中的營養(yǎng)組織，所以巴氏奶是經(jīng)過巴氏殺菌，也就是相對來講的“低溫殺菌”（在72－85°C下加熱10－20秒，有效消滅牛奶中全部的有害細(xì)菌，同時(shí)又不破壞營養(yǎng)結(jié)構(gòu)）。
洗筐機(jī)和巴氏殺菌流水線設(shè)備的特點(diǎn)？
1、采用巴氏殺菌，可自動(dòng)調(diào)節(jié)蔬菜或罐頭食品的溫度，將殺菌器內(nèi)熱水溫度控制在80-90度之間，達(dá)到殺菌效果，保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)不在較大溫度范圍內(nèi)移動(dòng)，保持食品原有質(zhì)量，不添加防腐劑，延長食品貨架壽命，從而保障人們的健康和壽命。同時(shí)我們還對殺菌后的食物可以通過冷卻水系統(tǒng)進(jìn)行分析冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲(chǔ)藏期。
2、整體采用304不銹鋼制作, 衛(wèi)生;
3、自動(dòng)溫度控制，變頻器調(diào)節(jié)，自動(dòng)化生產(chǎn)線高，勞動(dòng)強(qiáng)度低，可選配電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)
4、巴氏殺菌流水線設(shè)備使用、 維修方便、外形美觀;
5、干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
